dispozitiv-ungere-preparate

Dispozitivul cu bol pentru ungerea preparatelor nu e absolut necesar, dar nici nu strica

Daca vrei sa gatesti divers si intr-un mod corect, nu strica sa ai la indemana si instrumentele necesare. Si cum fiecare dintre ele necesita o investitie (unele una mai serioasa, altele ceva mai putini bani) si ocupa spatiu in bucatarie, este bine sa cumperi doar ce este mai bun. Totusi, asta nu inseamna ca ar trebui sa arunci cu banii in stanga si in dreapta pentru ca unii producatorii se lauda ca au produse minune. Este bine sa judeci pentru tine daca asa sta situatia si nu strica nici sa citesti un pic inainte de a cumpara.

Despre dispozitivul pentru ungerea preparatelor

Cred ca este extrem de simplu pentru toata lumea sa isi dea seama ce face un astfel de produs. Ba chiar putem gasi si pe piata numerose perii din silicon care fac exact acelasi lucru, doar ca de aceasta data vorbim despre ceva mai profi.

dispozitiv-ungere-preparate

Asadar, acest dispozitiv este forma trei parti. Prima este peria din silicon cu care unge carnea, cozonacii, aluatul sau tavile. Urmeaza un vas din plastic transparent in care poti pune uleiul, untul, crema sau orice alt lichid pe care vrei sa il utilizezi. De asemenea, aparatul mai contine si un fel de palnie care face legatura intre perie si bol. Totul este facut din plastic, dar nu discutam despre un plastic obisnuit, cel putin nu in cazul bolului. Acesta este construit dintr-un material termorezistent, asa ca poate sa fie pus si la microunde. Iar daca va intrebati de cei ar putea ajunge acolo, raspunsul e simplu. E mai usor sa topesti unt sau cicolata asa decat sa o faci in alt vas si apoi sa torni continutul in bol. Practic, desi nu pare mare lucru, scapi de o grija in plus si vei gati ceva mai rapid.

Bineinteles, nu trebuie sa trecem cu vederea faptul ca dispozitivul nu te va ajuta sa gatesti mai bine, ci doar mai rapid. Pana la urma, rezultate depind in mare masura de tine iar un astfel de produs chiar nu aduce nicio schimbare daca nu folosesti cantitatile potrivite sau tii prea mult la cuptor. Asadar, faptul ca vei investi mai mult decat intr-o perie normala de silicon nu iti garanteaza nimic in privinta rezultatelor. Si da, discutam despre o investitie mai mare, dar nu despre una exagerata. Oricine isi poate permite un astfel de produs, mai ales ca vine si cu vasul termorezistent.

Concluzii

La fel ca multe alte aparate de acest gen, nici acesta nu este unul absolut necesar. Fata de altele, insa, e o aditie interesanta in bucatarie. Poate sa fie folosit pentru ungerea alimentelor sau a tavilor, dar si pentru a topi ingredientele. Asadar, achizitia poate sa fie inspirata daca esti o persoana care gateste mult. Daca nu, cred ca e pacat sa il cumperi doar pentru a sterge praful de pe el. Cat despre rezultatele obtinute, ele nu depind de aparat ci de tine si de indemanarea ta.

Pro

  • Usor de folosit
  • Bolul din sticla e chiar util
Contra
  • Nu e un aparat esential in bucatarie

Cum să-ți surprinzi partenerul cu o cină romantică?

Acum că a trecut Valentine’s Day și Dragobetele cuplurile încep să reintre în rutina zilnică. Și pentru că în luna februarie bărbații au fost cei care au invitat partenerele la cină în oraș, ce-ar fi să pregătești o cină romantică drept mulțumire? Cred că sunteți de acord cu mine când spun că flacăra trebuie menținută mult mai des decât cu ocazia sărbătorilor comerciale, drept pentru care azi vă prezint o rețetă pentru o cină romantică.

Rețeta este originară din Spania și se numește ”Paella de marisco”-în traducere ”Orez cu fructe de mare”.

 Vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

  •  -200 gr sepie
  •  -100 gr de calamari
  •  -100 midii proaspete
  •  -3 stridii
  •  -3 langostine
  •  -8 linguri de roșii tocate
  •  -o lingură de boia dulce
  •  -500 gr de orez
  •  -2 căței de usturoi
  •  -supă de peste
  •  -șofran
  •  -sare și piper, după gust

Ca să fie totul mai rapid caută în supermarket supă de pește gata preparată. Este și gustoasă și mai rapid de folosit. Mai mult, la partea de fructe de mare ai libertatea să alegi exact ce vă place nu trebuie să folosești exact fructele de mare din rețetă.

 Modalitatea de preparare este următoarea:

  •  -în primul rând, se curăță calamarul și sepiile și se tăie mărunt, în cubulețe;
  •  -apoi, se pune uleiul la încins în tigaie și se prăjesc langostinele vreme de 1 minut, după care se scot din tigaie;
  •  -în faza următoare, se pun sepiile și calamarul la prăjit; când încep să prindă culoare, se adaugă cățeii de usturoi și roșiile tocate; se lasă la prăjit pân ace ingredientele încep să capete o culoare mai închisă;
  •  -apoi adaugi boiaua dulce, amesteci totul și adaugi orezul;
  •  -amesteci totul timp de 1 minut până ce orezul devine transparent;
  •  -apoi, se toarnă supa de peste și se lasă totul la foc mediu;
  •  -după ce trec 10 minute, adaugi langostinele, midiile și stridiile;
  •  -la final, mai așteaptă încă 5 minute până ce supa de pește se evaporă